Rencontre œnologique Les 80 ans de Pécharmant à Creysse le 20 septembre 2026

Plus d'infos sur l'exposition Les 80 ans de l'appellation Pécharmant : rencontre avec une vigneronne

À l'occasion des 80 ans de l'appellation Pécharmant, le Domaine de Toutifaut propose une rencontre privilégiée avec Sylvie Coll, vigneronne passionnée. Cet événement célèbre un jalon important pour ce vin de la région, offrant aux participants une immersion dans l'histoire et les spécificités de cette production viticole.

La journée inclut une visite approfondie des installations du domaine, permettant de comprendre les étapes de l'élaboration des vins, de la vigne à la bouteille. Une dégustation commentée des différentes cuvées du domaine est également prévue, offrant l'opportunité de découvrir les arômes et les saveurs caractéristiques des vins de Pécharmant.

Le programme s'adresse aux amateurs de vin et aux curieux de l'œnologie. Il permet d'en apprendre davantage sur les méthodes de production biologique. C'est une occasion d'échanger directement avec les producteurs et de découvrir les coulisses d'un domaine viticole engagé.

Le Domaine de Toutifaut, situé à Creysse, est une exploitation familiale où la tradition viticole se perpétue depuis trois générations. Sylvie Coll et son compagnon sont aujourd'hui à la tête de ce domaine, assurant la culture des vignes et la vinification avec un engagement constant. Ils mettent en œuvre des pratiques d'agriculture biologique, témoignant de leur respect pour l'environnement et de leur attention à l'équilibre naturel des sols. Cette approche garantit la qualité et l'authenticité des vins produits, reflétant le terroir unique de l'appellation.